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Lavande, thym, romarin, immortelle… Les plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) offrent de nombreuses possibilités de production et de valorisation. À Hyères, dans le Var, Agricampus Var propose des formations professionnelles autour de la culture et de la transformation des PPAM, pour apprendre un métier, développer une activité agricole ou approfondir ses savoir-faire. De la production des plantes à leur transformation, découvrez nos formations et développez vos compétences dans cette filière végétale !
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Se former aux plantes aromatiques, à parfum et médicinales (PPAM) dans le Var

Vous souhaitez développer une activité agricole autour des plantes aromatiques et médicinales ? Agricampus Var propose des formations professionnelles en PPAM à Hyères, dans le Var, pour apprendre à cultiver, cueillir et transformer les plantes. Nos formations courtes de 70 heures permettent d'approfondir différentes étapes de la filière : conduite d'une production de PPAM, cueillette en milieu naturel, botanique, séchage, conservation et transformation en produits finis. Elles s'adressent notamment aux agriculteurs et futurs agriculteurs souhaitant diversifier leur activité ou développer un nouvel atelier de production. Découvrez nos formations PPAM et développez votre savoir-faire autour des plantes !

Formation PPAM dans le Var : apprendre à cultiver, cueillir et transformer les plantes

Vous recherchez une formation en plantes aromatiques et médicinales à Hyères ou dans le Var ? Agricampus Var propose des formations professionnelles dans la filière des PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales), destinées aux agriculteurs, futurs producteurs et personnes souhaitant développer une activité autour des plantes.

Se former à la production de plantes aromatiques et médicinales

La production de PPAM nécessite des connaissances botaniques et des compétences techniques spécifiques : choix des espèces, préparation des sols, implantation des cultures, entretien, récolte et conservation. Notre formation permet d'apprendre à conduire un atelier de production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales, en tenant compte des contraintes environnementales, réglementaires et économiques.

Apprendre la cueillette des plantes en milieu naturel

La cueillette sauvage constitue une autre activité de la filière PPAM. Elle nécessite de savoir reconnaître les espèces végétales, identifier leurs habitats, respecter les périodes de récolte et maîtriser les bonnes pratiques de prélèvement. Agricampus Var propose une formation dédiée à la conduite d'une activité professionnelle de cueillette de plantes aromatiques et médicinales en milieu naturel.

Maîtriser la transformation des plantes aromatiques et médicinales

De la récolte au produit fini, la transformation permet de valoriser les plantes et de diversifier les débouchés d'une exploitation. Nos formations abordent différentes techniques de transformation : fabrication de tisanes, macérats, baumes, sirops, hydrolats et découverte de la distillation des huiles essentielles. Les stagiaires découvrent également les règles de fabrication, de traçabilité et de réglementation applicables aux produits à base de plantes.

Des formations PPAM à Hyères, dans le Var

Situé à Hyères (83), Agricampus Var est un établissement public d'enseignement et de formation agricole. Les formations PPAM s'appuient sur des ressources pédagogiques adaptées, notamment une parcelle de production de plantes aromatiques et médicinales, un laboratoire de transformation et des espaces dédiés aux travaux pratiques. Que vous souhaitiez devenir producteur de plantes aromatiques, diversifier votre exploitation agricole, développer une activité de cueillette ou apprendre à transformer vos récoltes, nos formations professionnelles vous permettent d'acquérir des compétences adaptées à votre projet. Vous souhaitez vous former aux plantes aromatiques et médicinales dans le Var ? Découvrez nos formations PPAM à Hyères et contactez Agricampus Var pour connaître les programmes et les modalités d'inscription.

FAQ

Où suivre une formation en plantes aromatiques et médicinales dans le Var ?
Agricampus Var propose des formations professionnelles en PPAM à Hyères, dans le Var (83). Les stagiaires peuvent se former à la production de plantes aromatiques et médicinales, à la cueillette en milieu naturel ou encore à leur transformation. Les formations s'appuient sur des ressources pédagogiques dédiées, dont un laboratoire de transformation. Un internat réservé aux adultes est également disponible pour faciliter l'hébergement des stagiaires venant de loin.
Peut-on créer une activité agricole autour des plantes aromatiques et médicinales ?
Oui, la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales peut constituer une activité agricole à part entière ou venir compléter une exploitation existante. Il est possible de développer différents ateliers : culture de plantes, cueillette en milieu naturel ou transformation des récoltes. Agricampus Var propose des formations courtes, notamment sous forme d'UCARE du BPREA, pour acquérir des compétences techniques dans ces domaines et préparer son projet professionnel.
Que peut-on fabriquer avec des plantes aromatiques et médicinales ?
Les plantes aromatiques et médicinales peuvent être valorisées sous différentes formes : tisanes, macérats huileux ou glycérinés, sirops, baumes, hydrolats et huiles essentielles. Agricampus Var propose une formation dédiée à la transformation des PPAM, qui permet de découvrir les techniques de fabrication, le conditionnement, la traçabilité et la réglementation applicable aux produits finis.