
Formations par apprentissage

Des filières d’apprentissage ancrées dans le territoire du Var et son histoire
L’Unité de formation par apprentissage UFA Agricampus VAR propose différentes formations diplômantes dans les filières de la production, du paysage et de la nature.
Le site de formation de Hyères est situé dans la plaine agricole, où la production locale concentre des activités de maraîchage, floriculture, viticulture et horticulture.
Le site de formation des Arcs-sur-Argens, au cœur du bassin de la Dracénie, est sur une terre de contrastes, entre plaine fertile plantée de vignobles et d’oliviers et des reliefs accueillant des forêts de pins parasols.
Le Var
Un département qui embauche dans le secteur du paysage
C’est à Hyères que l’histoire de l’acclimatation des plantes exotiques a pris naissance. On y trouve plusieurs jardins historiques remarquables ainsi qu’un musée du Paysage.
Le paysage est un secteur dynamique avec une augmentation du nombre d’entreprises et d’actifs. La région PACA est celle qui concentre le plus d’employeurs en France. La tendance depuis plus d’une décennie est à la professionnalisation et à l’embauche de collaborateurs diplômés et de confiance. Des perspectives d’emploi réelles à l’issue de la formation.
1er producteur de rosé en France
De l’arrière-pays varois jusqu’au littoral méditerranéen, la diversité de terroirs participe à la richesse des vins que l’on y produit : rouge, blanc et le célèbre rosé de Provence. La zone d’appellation d’origine protégée des Côtes de Provence est la plus étendue de la région Sud. La Provence reste le leader incontesté pour la production et la commercialisation des rosés, avec un marché en hausse, tant au niveau national qu’international, ce qui dynamise toute la filière. Des métiers diversifiés et de plus en plus techniques, avec des enjeux de recrutement forts.
Département de métropole le plus riche en biodiversité
La proximité immédiate du site d’Hyères avec des sites naturels protégés en font un terrain idéal pour l’étude des écosystèmes marins, littoraux, aquatiques, forestiers : Zones humides d’intérêt international, Parc national de Port-Cros, sites du Conservatoire du littoral, forêts domaniales gérées par l’ONF, etc. La présence de milieux ouverts, liées aux pratiques agroécologiques, est favorable à l’observation d’espèces comme les rapaces.
1ère destination touristique française après Paris
Enfin, le Var s’oriente désormais vers un tourisme plus responsable et durable. Ses paysages remarquables permettent de faire le lien entre terroirs, espaces naturels et économie à travers l’écotourisme, l’œnotourisme, l’agritourisme et le tourisme équestre. Des enjeux de territoire abordés au sein des formations.
Hyères
Capitale de la fleur coupée
Le Var est le plus vaste bassin de production français. Un savoir-faire qui se développe depuis 150 ans autour de productions diversifiées : roses, œillets, violettes, tulipes, anémones, oiseaux du paradis, chrysanthèmes, pivoines, feuillages…
La ville d’Hyères accueille le plus important marché aux fleurs français (40 % des fleurs vendues en France).
Un secteur en évolution pour s’adapter aux attentes des consommateurs : des fleurs plus locales, durables et de saison.
Un centre de formation soutenu par un réseau de partenaires solides
Notre pédagogie a pour ambition de vous former à un métier, grâce à notre large réseau de partenaires, acteurs de ce territoire d’exception :
- Exploitations agricoles et Domaines viticoles
- Centre d’expérimentation pour la fleur coupée
- Entreprises du paysage, du secteur hippique et d’aménagement du territoire (SOMECA)
- Associations d’éducation à l’environnement : CIETM, S’PECE, MedIA nature,
- Associations pour la découverte du milieu marin : Aquabulles et Fédération de plongée du Var
- Gestionnaires d’espaces naturels protégés
- Muséum départemental d’histoire naturelle
- Collectivités territoriales
Des équipements au service des apprentis
- Une exploitation pédagogique située à Hyères, comprenant des espaces de production, des parcelles expérimentales, ainsi que des espaces paysagers (22 ha)
- Une aire pédagogique de maçonnerie
- Un terrain d’entrainement pour la conduite d’engins
- Un atelier d’agroéquipement
- Une salle de dégustation œnologique
- Un laboratoire de biologie, physique et chimie
- Un internat (sous condition et réserve de places disponibles)
- Des salles multimédias
- Une cuisine pédagogique
- Un Centre de Documentation et de Recherches
- Des équipements sportifs, dont un mur d’escalade
Site d’Hyères
Infos pratiques
Horaires d’ouverture : 8H-12H 13H30-16H30
Les différentes structures de l’EPL :
-
-
- L’internat
- Le restaurant scolaire
- Les équipements sportifs (terrains de foot, basket, handball, gymnases…)
- Les laboratoires de Biologie
- Le Centre de Documentation et de Recherches
- Les aires pédagogiques
-
Accès et transports
La desserte scolaire vers l’établissement est assurée par le ramassage scolaire dont les circuits quotidiens sont bien desservis en direction de Toulon, le Lavandou, Carqueiranne, Cuers, etc.
Le mode de gestion des aides aux transport scolaires des apprentis dépend de leur lieu de résidence et de leur lieu de formation.
Les apprentis domiciliés et scolarisés dans les périmètres urbains doivent s’adresser directement à la communauté d’agglomération dont ils dépendent :
-
-
- Apprentis domiciliés et scolarisés dans l’agglomération Toulon Provence Méditerrannée : TPM(Carqueiranne, La garde, Hyères, Ollioules, Le Pradet, Le Revest, St Mandrier, La Seyne, Six Fours, Toulon, La Valette) : s’adresser à la R.M.T.T. : Téléphone : 04 94 03 87 03 ou 04 94 03 87 17.
-
- Apprentis domiciliés dans l’agglomération Dracénoise : (Ampus, Les Arcs, Bargemon, Callas, Chateaudouble, Claviers, Draguignan, Figanières, Flayosc, Lorgues, Montferrat, La Motte, Le Muy, Taradeau, Trans, Vidauban) : s’adresser à la Communauté d’agglomération de Draguignan : Téléphone : 04 94 50 23 87
-
- Apprentis domiciliés dans l’agglomération de Fréjus / St Raphaël, s’adresser à la Communauté d’agglomération en Mairie de St Raphël : Téléphone : 04 94 17 66 80
-
- Apprentis de St Zacharie : s’adresser au SITCA d’Aubagne : Téléphone : 04 42 32 63 35
-
Les apprentis dépendent du Conseil Général du Var. La demande d’aide auprès du Département est distribuée par l’établissement avec le dossier d’inscription.
Restauration et hébergement
L’inscription à l’internat est subordonnée à la validation de l’inscription à l’UFA et cela dans la limite des places disponibles.
Il est ouvert toute l’année sauf le dimanche soir et durant les périodes de vacances scolaires.
Le recrutement géographique des candidats s’effectue majoritairement sur le bassin Hyérois et pour le restant principalement sur l’ensemble du département.
Site des Arcs sur Argens
Infos pratiques
Les apprentis ont accès aux différentes structures du lycée des Arcs :
- L’internat
- Le restaurant scolaire
- Les équipements sportifs (terrains de foot, basket, handball, gymnases…)
- Les salles pédagogiques spécifiques (laboratoires, salles informatiques…)
- Le Centre de Documentation et de Recherches
Accès et transport
Se rendre à l’UFA des Arcs :
En voiture
- Depuis l’autoroute de Nice : sortie Le Muy-Draguignan-St Tropez. Suivre la RDN7 en direction des Arcs. Arrivé aux Arcs suivre les panneaux indicateurs pour le lycée des Arcs.
- Depuis l’autoroute d’Aix : sortie Le Luc-Toulon-Les Arcs. Suivre la RDN7 en direction des Arcs. Arrivé aux Arcs suivre les panneaux indicateurs pour le lycée des Arcs
A pied depuis la gare SNCF (15 minutes)
Sortir en face de la gare et monter vers le centre-ville par l’avenue principale. Sur la place de la Mairie suivre les panneaux routiers « Draguignan-La Motte ». Le lycée se situe 200 mètres au-dessus de l’église, en face de l’antiquaire.
En bus
Le lycée est desservi par un bus de la Communauté d’Agglomération Dracénoise devant l’entrée de l’Etablissement.
Restauration et hébergement
L’UFA dispose d’un accès à l’internat du lycée à destination des apprentis résidant dans un rayon supérieur à 30 kilomètres du site.
L’inscription à l’internat est subordonnée à la validation de l’inscription à l’UFA et cela dans la limite des places disponibles.
Il est ouvert toute l’année sauf le dimanche soir et durant les périodes de vacances scolaires.
Site d’Hyères
Accès et transports
La desserte scolaire vers l’établissement est assurée par le ramassage scolaire dont les circuits quotidiens sont bien desservis en direction de Toulon, le Lavandou, Carqueiranne, Cuers, etc.
Le mode de gestion des aides aux transport scolaires des apprentis dépend de leur lieu de résidence et de leur lieu de formation.
Les apprentis domiciliés et scolarisés dans les périmètres urbains doivent s’adresser directement à la communauté d’agglomération dont ils dépendent :
-
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- Apprentis domiciliés et scolarisés dans l’agglomération Toulon Provence Méditerrannée : TPM(Carqueiranne, La garde, Hyères, Ollioules, Le Pradet, Le Revest, St Mandrier, La Seyne, Six Fours, Toulon, La Valette) : s’adresser à la R.M.T.T. : Téléphone : 04 94 03 87 03 ou 04 94 03 87 17.
- Apprentis domiciliés dans l’agglomération Dracénoise : (Ampus, Les Arcs, Bargemon, Callas, Chateaudouble, Claviers, Draguignan, Figanières, Flayosc, Lorgues, Montferrat, La Motte, Le Muy, Taradeau, Trans, Vidauban) s’adresser à la Communauté d’agglomération de Draguignan : Téléphone : 04 94 50 23 87
- Apprentis domiciliés dans l’agglomération de Fréjus / St Raphaël : s’adresser à la Communauté d’agglomération en Mairie de St Raphël : Téléphone : 04 94 17 66 80
- Apprentis de St Zacharie : s’adresser au SITCA d’Aubagne : Téléphone : 04 42 32 63 35
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Les apprentis dépendent du Conseil Général du Var. La demande d’aide auprès du Département est distribuée par l’établissement avec le dossier d’inscription.
Restauration et hébergement
L’inscription à l’internat est subordonnée à la validation de l’inscription à l’UFA et cela dans la limite des places disponibles.
Il est ouvert toute l’année sauf le dimanche soir et durant les périodes de vacances scolaires.
Le recrutement géographique des candidats s’effectue majoritairement sur le bassin hyérois et pour le restant principalement sur l’ensemble du département.
COMMENT TROUVER MON LOGEMENT EN INTERNE OU EXTERNE ?
Site des Arcs-sur-Argens
Les apprentis ont accès aux différentes structures du lycée des Arcs :
- L’internat
- Le restaurant scolaire
- Les équipements sportifs (terrains de foot, basket, handball, gymnases…)
- Les salles pédagogiques spécifiques (laboratoires, salles informatiques…)
- Le Centre de Documentation et de Recherches
Accès et transport
Se rendre à l’UFA des Arcs :
En voiture
- Depuis l’autoroute de Nice : sortie Le Muy-Draguignan-St Tropez. Suivre la RDN7 en direction des Arcs. Arrivé aux Arcs suivre les panneaux indicateurs pour le lycée des Arcs.
- Depuis l’autoroute d’Aix : sortie Le Luc-Toulon-Les Arcs. Suivre la RDN7 en direction des Arcs. Arrivé aux Arcs suivre les panneaux indicateurs pour le lycée des Arcs
A pied depuis la gare SNCF (15 minutes)
Sortir en face de la gare et monter vers le centre-ville par l’avenue principale. Sur la place de la Mairie suivre les panneaux routiers « Draguignan-La Motte ». Le lycée se situe 200 mètres au-dessus de l’église, en face de l’antiquaire.
En bus
Le lycée est desservi par un bus de la Communauté d’Agglomération Dracénoise devant l’entrée de l’Etablissement.
Restauration et hébergement
L’UFA dispose d’un accès à l’internat du lycée à destination des apprentis résidant dans un rayon supérieur à 30 kilomètres du site.
L’inscription à l’internat est subordonnée à la validation de l’inscription à l’UFA et cela dans la limite des places disponibles.
Il est ouvert toute l’année sauf le dimanche soir et durant les périodes de vacances scolaires.
Les conditions d’admission
Vous pouvez accéder à une formation par la voie de l’alternance, si :
- Votre profil correspond aux critères d’entrée du diplôme visé
- Vous avez signé un contrat d’apprentissage (entre 16 et 29 ans révolus) ou un contrat de professionnalisation avec une structure qui correspond au champ professionnel du diplôme visé.
Les parcours de formation peuvent être individualisés, en tenant compte du diplôme de niveau équivalent ou supérieur obtenu (après étude du dossier)
L’inscription sur Parcoursup n’est pas une condition sine qua none. Pour vous inscrire en apprentissage, suivez les étapes indiquées ci-dessous.
Pour s’inscrire en CAP, Brevet ou Bac professionnel
ÉTAPE 1
- Téléchargez la fiche renseignement « prospect »
- Complétez-la et renvoyez-la au secrétariat du centre de formation par mail pour faciliter le suivi de votre candidature
Établissement de Hyères : FICHE PROSPECT
Établissement des Arcs-sur-Argens : FICHE PROSPECT
ÉTAPE 2
- Recherchez activement une structure qui correspond au secteur d’activité du diplôme
- Transmettez le dépliant de la formation à des employeurs potentiels pour appuyer votre candidature (cf. rubrique formations)
ÉTAPE 3
- Lorsque vous avez trouvé un employeur, téléchargez le dossier de candidature et le mandat de gestion et transmettez ces documents à votre employeur
- Renvoyez-le au secrétariat, complété et accompagné des pièces demandées
- Le centre de formation prend en charge la suite des formalités administratives
Établissement de Hyères :
DOSSIER DE CANDIDATURE CAPA JP + CAPA MA + BP AP
DOSSIER DE CANDIDATURE BAC PRO AMÉNAGEMENTS PAYSAGERS
DOSSIER DE CANDIDATURE BAC PRO GESTION MILIEUX NATURELS ET DE LA FAUNE
Établissement des Arcs :
DOSSIER DE CANDIDATURE CAPA JP + BAC PRO + BAC PRO CGEVV
Établissement d’Hyères et des Arcs
MANDAT DE GESTION TOUT SECTEUR (à remplir par l’employeur et à joindre obligatoirement au dossier de candidature)
ÉTAPE 4
Le centre de formation vous envoie un courrier de convocation précisant :
-
- Les pièces à fournir pour compléter votre dossier administratif (fiche de renseignement, fiche médicale, internat, etc.)
- La date de l’entrée en formation
Attention, les dates de début des formations en apprentissage sont indépendantes du calendrier scolaire. Seule la convocation fait foi.
Recruter un apprenti
Nous vous accompagnons pour le recrutement d’un(e) apprenti(e).
N’hésitez pas à nous contacter pour :
- Faire référencer votre structure et vos prévisions d’embauche
- Vous accompagner dans le processus de recrutement des candidats
- Vous aider à définir les missions que vous pouvez confier à l’apprenti, en adéquation avec le diplôme visé
Contact recrutement : nadege.roubaud@educagri.fr
Marche à suivre pour embaucher un apprenti
ÉTAPE 1 : sélection des candidats
- Sélectionnez les profils des candidats selon vos critères
- Vérifiez que le candidat réponde aux conditions d’accès à la formation (pré-requis scolaires)
- Pour un accompagnement ou un avis, contactez-nous
Pour vous aider, consultez nos guides d’aide au recrutement : pré-requis, élaboration de la fiche de poste, organisation de la formation … :
ÉTAPE 2 : constitution du dossier
- Désignez un maître d’apprentissage dans votre équipe
- Remplissez le dossier de candidature correspondant à la formation choisie
- Renseignez le mandat de gestion, en indiquant si vous acceptez ou refusez que CFA RAP PACA réalise gratuitement : l’élaboration du contrat d’apprentissage, la demande de dépôt auprès de votre OPCO (secteur privé, selon les possibilités), la demande de dépôt sur la plateforme dédiée à l’apprentissage
Pour une formation sur le site de Hyères
DOSSIER DE CANDIDATURE CAP + BPAP
DOSSIER DE CANDIDATURE BAC PRO AMÉNAGEMENTS PAYSAGERS
DOSSIER DE CANDIDATURE BAC PRO GESTION DES MILIEUX NATURELS ET DE LA FAUNE
DOSSIER DE CANDIDATURE Certificat de Spécialisation
Pour une formation sur le site des Arcs :
DOSSIER DE CANDIDATURE CAP JP + BAC PRO AP + BAC PRO CGEVV
- Téléchargez le mandat de gestion (secteur public et privé)
Indiquez si vous acceptez ou que vous refusez que le CFA RAP PACA réalise (à titre gracieux) :
- L’élaboration du contrat d’apprentissage
- La demande de dépôt auprès de votre OPCO (secteur privé), si celui-ci le permet,
- La demande de dépôt sur la plateforme dédiée à l’apprentissage contrat.apprentissage.beta.gouv.fr (secteur Public)
Pour les deux sites :
MANDAT DE GESTION TOUT SECTEUR
ÉTAPE 3 : finalisation du dossier
- Renvoyez le dossier complet accompagné du mandat signé (obligatoire) au secrétariat par courrier : UFA Agricampus – 32 chemin St Lazare – 83400 Hyères
- Le candidat sera préinscrit au centre de formation et vous serez contacté pour l’organisation de la formation
A noter :
- Si vous mandatez le CFA RAP PACA : le secrétariat vérifie les dossiers et transmet au CFA régional, qui prend en charge la suite des formalités administratives
- Si vous ne mandatez pas le CFA : vous effectuez toutes les formalités et adressez ensuite le contrat signé au CFA RAP PACA
Infos salaires et aides
- Rémunération de l’apprenti : % du SMIC, selon l’âge et l’ancienneté
- Simulation du coût salarial et des aides : https://www.alternance.emploi.gouv.fr/simulateur-employeur/etape-1
- Vérifiez votre convention collective (certaines branches prévoient des rémunérations supérieures)
- Pour une étude précise, veuillez contacter Mme CANTISANI : nathalie.cantisani@educagri.fr
Pour le secteur privé (entreprises, associations) :
- Exonération de contributions sociales patronales et salariales sur le contrat d’apprentissage
- Aide de 5 000 € pour les contrats signés jusqu’au 31/12/2026 (sous conditions pour les entreprises de plus de 250 salariés), et 6000€ pour les travailleurs RQTH.
- Aide versée mensuellement, sur la première année du contrat
Pour le secteur public :
- Prise en charge à 100 % du financement de la formation par le CNFPT (fonction publique territoriale)
- Un devis préalable est nécessaire pour anticiper le coût de la formation
Contact pôle facturation CFA régional : Nathalie CANTISANI
Le rôle de l’employeur
- Inscrire l’apprenti dans une UFA (Unité de Formation par Apprentissage) correspondant à la formation du contrat
- Assurer la formation pratique en entreprise, en lien avec le diplôme préparé
- Permettre à l’apprenti de suivre la formation à l’UFA et de passer les épreuves du diplôme
- Participer à la coordination de la formation entre l’UFA et l’entreprise
Si l’apprenti est mineur et amené à effectuer des travaux à caractère dangereux, une dmande de dérogation pour travaux interdits doit être faite auprès de la DREETS.
L’apprenti au quotidien : mode d’emploi
Dès la signature du contrat et l’inscription au CFA, la relation de travail débute.
- Les missions confiées à l’apprenti doivent être adaptées à ses capacités et au diplôme préparé
- Le maître d’apprentissage peut être : le chef d’entreprise, un salarié expérimenté ou une équipe tutorale (avec référent désigné)
- Un maître d’apprentissage peut encadrer jusqu’à deux apprentis
- Il joue un rôle de tuteur : il facilite l’intégration, accompagne l’apprenti dans l’acquisition des compétences métier et transmet les valeurs de l’entreprise
Accès au suivi de l’apprenti au centre de formation (code fourni à l’inscription) :
https://cfarappaca.ymag.cloud/
Site ressource pour le maître d’apprentissage :
Démarche qualité
La politique et les objectives qualités de l’UFA d’Hyères suivent des valeurs fondamentales et partagées.
Cet engagement implique une amélioration continue sur chaque étape de notre démarche professionnelle et de la qualité du service rendu.
Notre objectif est de répondre au mieux à votre projet de formation.
Pour réussir, nous avons mis en place une politique basée sur les axes suivants :
- Fournir un accueil personnalisé (pédagogie-administratif)
- Développer la communication interne
- S’impliquer dans des réseaux et des projets en lien avec nos métiers pour être au cœur de l’innovation
La réussite de cette politique s’appuie sur la mobilisation et la participation active de l’ensemble de l’équipe.
Dans le cadre de la mise en place de notre politique qualité, nous nous engageons à :
- Vous fournir une information claire, précise et à jour sur les prestations du centre ainsi que sur votre dossier (suivi administratif)
- Vous proposer la solution de formation la plus adaptée en fonction de votre projet, de vos disponibilités et de vos besoins
- Mettre à votre disposition les outils nécessaires à votre réussite (centre de ressource, partenariats)
- Rechercher l’amélioration constante, régulière et progressive des pratiques pédagogiques d’organisation et de fonctionnement
- Vous faire bénéficier de l’expertise d’une équipe pédagogique expérimentée, professionnelle de la discipline enseignée et formée régulièrement
Nos chiffres clés 2023 – 2024
- 4 filières professionnelles : production, viticulture, paysage, nature
- 2 sites de formation : Hyères, Les Arcs-sur-Argens
- 10 diplômes proposés pour l’année
- 3 niveaux de formation : du CAPa au BTS
- 401 apprentis formés sur l’année scolaire
- 94 % des apprentis satisfaits
Tableau des indicateurs par filière : A venir
Le Ministère de l’Agriculture s’engage pour l’accueil des personnes en situation de handicap et se donne trois objectifs majeurs :
- Adapter un cadre de vie : créer un environnement inclusif pour tous
- Accueillir davantage d’apprenants en situation de handicap : faciliter l’accès aux formations de droit commun
- Intégrer plus de travailleurs handicapés dans la communauté éducative
Ces objectifs s’inscrivent dans le cadre de l’application de la loi pour l’égalité des droits et des chances, la participation et la citoyenneté des personnes handicapées (Loi 2005-102).
Le Réseau des Référents Handicap du CFA RAP SUD PACA
Le référent handicap accomplit ses missions en suivant une procédure régionale unique et en utilisant des outils coproduits et validés collectivement par l’équipe régionale des référents handicap du CFA Régional Agricole.
Il travaille en réseau à :
- Échelle régionale : Participation active au réseau régional des référents handicap, en collaboration avec l’Agefiph et le Fiphfp, dans une logique d’entraide et de mutualisation.
- Échelle locale : Constitution d’un réseau d’acteurs mobilisables selon les besoins, avec l’appui de la Ressource Handicap Formation, service de l’Agefiph – Fiphfp Provence Alpes Côte d’Azur.
Référents Handicap :
- Fabienne LAMBERT-PAONE
- Valérie GOMEZ
Le Parcours Personnalisé d’Apprentissage (PPA), une démarche pro-active d’inclusion
Le PPA est un parcours de formation personnalisé que l’apprenti construit avec le référent handicap, l’équipe des formateurs et d’autres professionnels (éducateurs, psychologues, neurologues, médecins…).
Handicap et Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH)
Selon l’article L114, « constitue un handicap, au sens de la présente loi, toute limitation d’activité ou restriction de participation à la vie en société subie dans son environnement par une personne en raison d’une altération substantielle, durable ou définitive d’une ou plusieurs fonctions physiques, sensorielles, mentales, cognitives ou psychiques, d’un polyhandicap ou d’un trouble de santé invalidant. »
Un décret du 5 octobre 2019 simplifie la procédure de reconnaissance en prévoyant la délivrance automatique d’une attestation RQTH pour divers bénéficiaires, y compris les victimes d’accidents du travail, les titulaires d’une pension d’invalidité, et certains bénéficiaires d’emplois réservés.
Ce décret vise également à mieux informer les bénéficiaires de leurs droits et à faciliter les démarches de reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé. Il stipule que toute demande de renouvellement prolonge les effets du bénéfice de la reconnaissance en attendant la nouvelle décision.
Pour plus de détails, consultez le texte complet sur Legifrance (source Agefiph)
Calendriers de l’alternance 2024 – 2025
BTS Aménagements Paysagers
BTS Gestion et Protection de la Nature
BTS Viticulture – Oenologie
CS Travaux Mécanisés de Génie Écologique
CS Arboriste Élageur
Calendriers de l’alternance 2023 – 2024
BTS Aménagements Paysagers
BTS Gestion et Protection de la Nature
BTS Viticulture – Oenologie
Une formation axée sur la préservation de la biodiversité et la gestion durable des milieux naturels (ruraux, urbains, littoraux, forestiers, agricoles…).
Métiers visés : animateur nature, garde du littoral, technicien en milieux naturels, médiateur scientifique, chargé d’études naturalistes, etc.




Une formation pour maîtriser la conduite de la vigne, la vinification, la gestion d’exploitation et la commercialisation, dans une logique durable et territoriale.
Métiers visés : chef d’exploitation vitivinicole, technicien supérieur en viticulture et œnologie, conseiller viticole, etc.
Une formation pour concevoir, organiser et gérer des chantiers paysagers, en alliant technique, végétal, sécurité et travail en équipe.
Métiers visés : jardinier paysagiste, agent technique des espaces verts, technicien en aménagement paysager.




Baccalauréat Professionnel
Conduite et Gestion de l’Entreprise Viti-Vinicole
Une formation pratique et professionnalisante en 2 ou 3 ans, pour apprendre à gérer un vignoble et un chai.
Métiers visés : viticulteur, ouvrier viticole, caviste, maître de chai, régisseur ou responsable d’exploitation.
Poursuite possible en BTS Viticulture-Œnologie.
Une formation terrain pour intégrer une entreprise de paysage ou une collectivité et évoluer vers des postes à responsabilité.
Métiers visés : ouvrier paysagiste, jardinier, chef d’équipe, technicien paysagiste.
Évolutions possibles vers l’élagage, l’arrosage ou la conduite de chantiers.





Une formation pour protéger, gérer et valoriser les milieux naturels, tout en coordonnant les interventions sur le terrain.
Métiers visés : agent technique de l’environnement, agent d’entretien des espaces naturels, intervenant en génie écologique.
Conduite et Gestion de l’Entreprise Hippique
Une formation pour gérer une structure équestre, encadrer le travail, valoriser les prestations et travailler avec les chevaux au quotidien.
Recommandé : niveau Galop 3 ou 4 à l’entrée, progression équestre parallèle à la formation.






Une formation pour réaliser et entretenir des aménagements paysagers, encadrer une équipe et assurer le suivi des travaux.
Métiers visés : chef d’équipe paysagiste, ouvrier paysagiste, jardinier, conducteur de travaux espaces verts.
Une formation en 2 ans, alliant théorie et pratique, pour devenir jardinier ou ouvrier paysagiste.
Poursuite possible : Bac Pro Aménagements Paysagers ou Brevet Professionnel.






Métiers de l’agriculture (Horticulture, Pépinière, Maraîchage)
Une formation en 2 ans pour devenir ouvrier agricole en maraîchage, horticulture ou pépinière, alliant théorie et pratique.
Poursuite possible : Bac Pro ou Brevet Professionnel.
Certificat de Spécialisation
Arboriste Élagueur
Une formation pour maîtriser les techniques d’élagage, le travail en hauteur, la sécurité et l’optimisation des interventions.


Les conditions d’admission
Vous pouvez accéder à une formation par la voie de l’alternance, si :
- Votre profil correspond aux critères d’entrée du diplôme visé
- Vous avez signé un contrat d’apprentissage (entre 16 et 29 ans révolus) ou un contrat de professionnalisation avec une structure qui correspond au champ professionnel du diplôme visé.
Les parcours de formation peuvent être individualisés, en tenant compte du diplôme de niveau équivalent ou supérieur obtenu (après étude du dossier)
L’inscription sur Parcoursup n’est pas une condition sine qua none. Pour vous inscrire en apprentissage, suivez les étapes indiquées ci-dessous.
Pour s’inscrire en CS ou BTS
ÉTAPE 1
Téléchargez la fiche renseignement « prospect » ci-dessous. Complétez la et renvoyez-la au secrétariat en joignant
- CV + lettre de motivation exposant votre projet professionnel
- Copie des derniers bulletins scolaires
- Copie dernier diplôme obtenu le cas échéant
Nous vérifions que votre candidature est admissible et vous recontactons.
Nous sommes attentifs à votre capacité à suivre la formation, votre motivation, et l’adéquation du projet professionnel (métier visé) avec la formation dispensée (diplôme).
ÉTAPE 2
- Consultez les différentes rubriques du site internet et téléchargez les documents d’informations (plaquette de la formation, exemple de calendrier de l’alternance, guide recrutement destiné aux employeurs)
- Recherchez activement une structure qui correspond au secteur d’activité du diplôme ! En cas de doute, contactez nous.
- Travaillez vos candidatures pour les professionnaliser (cf.conseils dessous)
- Joignez nos documents d’information aux employeurs potentiels pour appuyer votre candidature.
- Préparez-vous pour l’entretien d’embauche : il faudra que vous puissiez présenter vos atouts et motivations, et répondre aux questions de l’employeur sur la formation, le principe de l’apprentissage, etc.
Nos conseils pour améliorer votre candidature
Consultez la rubrique « employeur » et téléchargez les documents d’accompagnements destinés aux employeurs pour appuyer votre candidature.
Des sites ressources pour vous aider :
https://www.apecita.com/ressources/fiches-conseil-recherche-d-emploi
https://www.francetravail.fr/actualites/le-dossier/alternance/les-demarches-pour-poser-sa-cand.html
https://www.1jeune1solution.gouv.fr/creer-mon-cv
ÉTAPE 3
- Lorsque vous avez décroché une promesse d’embauche, transmettez le dossier de candidature ainsi que le mandat de gestion ci-dessous
- Renvoyez-le au secrétariat, accompagné des pièces demandées
- Le centre de formation prend en charge la suite des formalités administratives
MANDAT DE GESTION TOUT SECTEUR
Le mandat de gestion est à remplir par l’employeur et à joindre au dossier de candidature
ÉTAPE 4
Le centre de formation vous envoie un courrier de convocation précisant :
-
- Les pièces à fournir pour compléter votre dossier administratif (fiche de renseignement, fiche médicale, internat, etc.)
- La date de l’entrée en formation
Attention : les dates de début des formations en apprentissage sont indépendantes du calendrier scolaire. Seule la convocation fait foi.
Apprenti : réussir son alternance
L’apprenti a le statut de salarié de l’entreprise, avec les droits et obligations afférentes :
- Il est soumis à la durée légale du temps de travail (35 heures/semaine) ou à la convention collective de l’employeur, dans le respect de la réglementation relative aux mineurs.
- Il bénéficie des congés et de la protection sociale existant au sein de l’entreprise ;
- L’apprenti n’a plus de vacances scolaires, mais des congés payés.
En entreprise, comme au centre de formation, seul l’arrêt de travail peut justifier l’absence d’un apprenti.
La durée du contrat d’apprentissage varie d’un à trois ans en fonction du titre ou du diplôme préparé.
Son salaire est établi en fonction de l’âge et de l’année du contrat.
Simuler votre rémunération : https://www.alternance.emploi.gouv.fr/accueil
Attention, dans certains cas particuliers, le montant du salaire versé peut être modifié :
- Cas d’une convention collective de l’employeur plus favorable
- Cas d’un apprenti ayant déjà suivi un parcours de formation en apprentissage
Les salaires versés aux apprentis bénéficient d’une exonération d’impôt sur le revenu dans la limite du montant annuel du SMIC.
On vous soutient pour démarrer dans la vie active !
Aides à l’hébergement et à la restauration du CFA pour les apprentis du secteur privé
Les opérateurs de compétence (OPCO) ont mis en place une indemnisation spécifique pour les repas et les nuitées des apprentis du secteur privé en CFA (repas et hébergement gérés par les CFA : Self et Internat). Ainsi, chaque repas est pris en compte à hauteur de 3 euros, et chaque nuitée est indemnisée à hauteur de 6 euros.
Dès la rentrée prochaine, cette aide sera directement déduite des frais à engager. Par exemple les repas au self seront de 1,20€ au lieu de 4,20€, les 3€ d’aide étant directement déduis.
Document d’information à venir prochainement.
Aide au premier équipement pour les apprentis du secteur privé
Pour vous soutenir dans l’acquisition d’équipement nous vous versons une aide sous la forme de matériel en nature, adaptée à la filière et au diplôme visé, par exemple
- Matériel informatique ;
- Outillage lié au métier ;
- Ouvrages à la filière professionnelle et au diplôme visé
Passer son permis de conduire B
Nous vous accompagnons pour demander l’aide de l’État au financement du permis de conduire (500€ par apprenti majeur).
Pour bénéficier de cette aide, vous devez :
- être âge(e) d’au moins 18 ans
- être titulaire d’un contrat d’apprentissage en cours d’exécution
- être inscrit à une formation du permis de conduire B
Réduire le montant de son loyer
L’AIDE MOBILI-JEUNE est une subvention permettant de prendre en charge une partie du loyer (entre 10€ et 100€ maximum par mois) pendant 1 an et est renouvelable. Elle est cumulable avec d’autres aides ou prestations sociales.
Elle s’adresse aux jeunes de moins de 30 ans, en formation en alternance (sous contrat d’apprentissage ou de professionnalisation).
Pour vérifier votre éligibilité et faire votre demande :
https://www.actionlogement.fr/l-aide-mobili-jeune
Retrouvez toutes les aides à l’apprentissage sur le site du CFA RAP PACA :
Aides aux apprentis 2023 | Apprentissage Agricole Région Sud (cfarappaca.fr)
Prendre soin de sa santé
MÉMENTO À DESTINATION DES JEUNES EN FORMATION PROFESSIONNELLE
Pass Santé Jeunes
Ce dispositif est à destination des jeunes âgé de 16 à 25 ans. Cette aide se présente sous forme de chéquier est permet d’accéder à des consultations chez le médecin, à l’achat de contraception, à des analyses biologiques et bien d’autres choses encore.
Pour plus d’information cliquez sur le lien suivant : Pass Santé Jeunes